【都島区で再始動】スイーツ店『菓宵』（かしょう）

日頃から美味しいスイーツには目がない私なんですが、好きなお菓子屋さんの1つが、今回紹介させてもらう『菓宵』さんです。

以前は吹田市で、『カワタ製菓店』として営業されていて、よく寄らせて貰っていました。

ただ色んな都合上、お店を閉めることになって、その後は桜川にある、ゼネラル・ストア『THOUS』店内の一角で、『菓宵』という名前の元、お菓子の販売をされていたんです。

そんなカワタさんがこの度、大阪都島区でお店をオープンすることになりました〜㊗️

菓宵

店内の様子

細部にセンスが光っていますね〜。

早くここで食べられる日が来ると良いのになぁ。

店主の田村さん。

いつもニコニコで話をしてくれます😄

菓宵のケーキ

ブルーベリーとラベンダーのタルト

柑橘とビターキャラメルのチーズケーキ

いちじくと白胡麻のタルト

まとめ

写真のケーキはほんの一部に過ぎませんが、本当に繊細で美味しいです。

あと、これらのケーキと一緒に必ず注文するのが、ミルクスコーンなんです。

今まで私が出会ったスコーンっていうのは、パサパサしていて美味しいなと思ったことがなかったんですが、このミルクスコーンはサクサクの中にしっとりも感じられて、ほんのり甘くめっちゃ美味しいんです‼️

まさに絶妙。

以前はクリスマスなどの時に数量限定のケーキも発売されていたので、インスタは要チェックですよ。

なにわともあれ、お気に入りのお店が再始動してくれて、本当に嬉しい今日この頃です。

それでは、今回はこの辺で。

ほな、また。